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重庆海鲜冷冻冷库的设计要点

发布者:admin发布时间:2019-07-15浏览量:

海鲜冷冻冷库的设计要点    

海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等
由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-23摄氏度以下
所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等
低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。  
 
海鲜冷库冷藏食品效果图

海鲜冷库特点    
1.分布范围,主要在我国东部沿海地区,如广东、上海、福建、山东、江苏、浙江等等,这些地方海鲜产量降低,对海鲜保鲜设备需求也较大,可以就地保存,同时海鲜冷库也分布在我国一些海鲜,水产品市场,这些地方的海鲜冷库主要是用于延长海鲜的销售时间。    

2.海鲜冷库对温度的要求较严格,一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右,而且要稳定在这个温度,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质,因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中,如果发现不及时的话,一个变质的海鲜就可能影响整个冷库海鲜的质量,所以说温度的管理对海鲜冷库来说十分重要。

海鲜冷库冷藏螃蟹效果图

3.海鲜冷库保鲜时间长
海鲜冷库最大的特点就是把海鲜的鲜味能够保存很长的时间,从而提高海鲜销售时间,增加渔民的收益,进而可以错开销售旺季和淡季,在淡季的时候销售提高渔民的收入水平。

 

海鲜冷库的设计安装和其他类型冷库的设计安装步骤一样,聚鑫宏业制冷都会跟用库企业深入沟通存放的海鲜类型、预期存放时间、设备选型偏好等,进而量身定制海鲜冷库的建造方案并专业施工。

海鲜冷库冷藏龙虾效果图

因此,安装一个海鲜冷库价格需要多少钱就因库而异了

下面,小编拿建造一个100立方的海鲜冷库价格需要多少钱举例。
 
首先,根据存放的海鲜类型确定该冷库的库温
因为库温越低,对制冷系统机组的要求更高,海鲜冷库价格也越贵
例如100立方的金枪鱼海鲜冷库(-60℃)就比100立方的虾类海鲜冷库(-25℃)的造价要高。  

海鲜冷库冷藏海鲜实拍图

其次,根据预期存放时间的不同和设备选型偏好确定该冷库的核心设备配置
如只存放一周就中转出去的和需长期存放两三个月再出库的设备配置重点就会不一样,设备价格就会不一样,海鲜冷库价格也就不一样。
一般情况下,中等偏高配置,100立方,-25℃左右库温需求的,造价在7万左右。

具体得根据详细沟通了解情况下才能报出准确价格。